Envelhecida em barris de Balsamo diretamente de Salinas -MG. O bálsamo é uma madeira nobre brasileira, confere à cachaça um aroma marcante e complexo, apresenta notas que variam desde amadeiradas até especiarias suaves, uma experiência aromática e envolvente, contribui com toques de especiarias, como cravo, canela e noz-moscada.